サイト内検索

登録済み会員ログイン




未登録の方はこちらから登録できます。
新規会員登録

連絡先

TEL．03-5812-5270
FAX．03-3831-0495
E-mail：info@spi-information.com

関連サイト・サービス

市場調査のご依頼、専門分野のイベント・フォーラムの開催などは シード・プランニングにて承っております。

シードプランニング

セキュリティについて

当サイトのコンテンツ利用時に送信される機密情報は、Verisign認証の元暗号化されて送信されます。

高齢者・介護食市場の実態と展望

レポート概要

ポイント
高齢者食品参入各社の販売実態と高齢者食品市場の可能性
高齢化対応商品開発の動向／高齢者・介護食市場実態／参入各社の実態／販売チャネルの実態

わが国の世帯人口の減少とともに、食品消費量は減少する一方で、高齢化の早い展開で、高齢者ヘルシー市場は拡大の一途となっています。今後の成長分野のシニアフード、高齢食、惣菜、訪問介護・配食サービス、病院の介護食などへの早い対応が求められます。本書は各分野の市場実態と、参入各社の販売動向、高齢化対応食品市場の実態と可能性を探った調査資料です。

レポート詳細

資料内容

A． 市場実態編
1． 高齢者向け食品開発の動向
　　・介護食品市場の動向
　　・市場動向、参入動向、チャネル動向
　　・商品化の実際と戦略、販売戦略・流通の動向、各社の動向
　　・アイテム別高齢化市場比率とチャネル
　　・戦略視点、商品化ターゲット・アイテム別高齢者市場比率と伸長率
　　・高齢者アイテム別販売チャネル構成比
　　　《177アイテム高齢者市場データ》
2． 高齢者配食サービス市場の動向
　　・実態と動向
　　・各社の動向・在宅配食サービス、各種統計
3． 食材宅配市場の動向
　　・食材宅配業の実態、　ネットスーパー　・外食産業の宅配サービス
4． 生協の個配市場動向
　　・市場実態と動向、　各社の動向
5． 農協の宅配市場動向
6． 病院・福祉関連給食市場の動向
　　・市場動向
　　・病院給食
　　・社会福祉施・経営ランキング
　　・業務用食材市場
7． 病者用食品市場
　　・特別用途食品市場
　　・メーカー別販売状況
8． 特定保健用食品市場の動向
　　・市場規模
　　・チャネル別・用途別・商品別・メーカー別市場状況
9． 健康食品市場の動向
　　・市場規模
　　・チャネル別・用途別・商品別・メーカー別市場状況
B． 企業実態編
　《101社個表》
　　・概況　業績推移
　　・高齢化対応商品別売上高、仕入・販売先
　　・販路別構成比　製造元
　　・担当部署　商品内容　商品戦略
　　・販売戦略、販売チャネル
C． 病院・福祉施設向け給食・惣菜企業
　《約60社》
　　・概要　・売上高　・販路別構成比
　　・事業所　・仕入先
　　・主要販売先
D． 宅配事業の経営実態
　《約50社》
　　・売上高　・事業内容　・仕入先
　　・販売先
E． 病院・福祉施設ルート業務用問屋
　《業務用問屋の経営実態約160社》
　　・概要　・扱い商品内容　・福祉系売上構成比
　　・仕入先　・主要販売先

企業実態編　掲載企業例

旭松食品（株）
味の素（株）
味の素ゼネラルフーヅ（株）
アステラス製薬（株）
伊藤ハム（株）
江崎グリコ（株）
（株）エックスヴィン
エム・シーシー食品（株）
（株）カイゲン
亀田製菓（株）
カルピス（株）
キッコーマン（株）
キッセイ薬品工業（株）
キューピー（株）
生活協同組合連合会コープネット事業連合　　　
国分グローサーズチェーン（株）
小林製薬（株）
シダックス（株）
（株）ストーク
生活協同組合コープこうべ
生活協同組合ひろしま
（株）西友
仙味エキス（株）
太子食品工業（株）
大正製薬（株）
高梨乳業（株）
（株）タクショク
（株）ディーナーサービス・コーポレーション
（株）東洋新薬
（株）トキワ漢方製薬
トーラク（株）
（株）ニチイ学館
（株）日米クック
（株）ニチレイ
日京クリエイト（株）
日清医療食品（株）
日清サイエンス（株）
日東ベスト（株）
日本ジフィー薬品（株）
日本水産（株）
日本ハム（株）
白十字（株）
林兼産業（株）
（株）ファンケル
富士産業（株）
ホリカフーズ（株）		 松谷化学工業（株）
（株）マルハチ村松
（株）丸和
（株）ミツカンナカノス
（株）武蔵野フーズ
明治製菓（株）
明治乳業（株）
（株）メフォス
焼津水産化学工業（株）
（株）ヤクルト本社
ヤマキ（株）
ヤヨイ食品（株）
ヨシケイ開発（株）
和光堂（株）
アイビス（株）
アサヒフードアンドヘルスケア（株）
イチビキ（株）
伊藤忠食品（株）
（株）いわきゅう
（株）魚国総本社
ヱスビー食品（株）
大塚製薬（株）
花王（株）
（株）日本デルモンテ
常磐薬品工業（株）
（株）ナックスナカムラ
（株）日健総本社
日清オイリオグループ（株）
日清食品（株）
日清ヨーク（株）
日本ゼネラルフード（株）
日本たばこ産業（株）
日本ルナ（株）
（株）にんべん
ハウスウェルネスフーズ（株）
ヒガシマル醤油（株）
ヒゲタ醤油（株）
（株）広鉄二葉サービス
フジッコ（株）
プリマハム（株）
（株）マルコシ
（株）マルハニチロ食品
森永製菓（株）
森永乳業（株）
ヤマサ醤油（株）
　　　　　　　　　　　　　など

関連マーケットリサーチレポート

調査資料名 価格 発刊日
高齢者介護福祉市場総覧 
〜拡大する高齢者･介護・福祉機器、用具、食品、サービス市場の実態とマーケットシェア〜 		69,800 円 2009/09/01
高齢者・介護食市場の実態と展望 
65,000 円 2011/06/01
高齢者介護福祉市場総覧 
〜拡大する高齢者･介護・福祉機器、用具、食品、サービス市場の実態とマーケットシェア〜 		69,800 円 2011/09/01

発刊日

2009/04/01

体裁

B5 / 約300ページ

販売価格

61,425 円
（本体58,500円 消費税2,925円）

発行

株式会社日本マーケティング・レポート

関連カテゴリ

介護福祉 / 健康・健康食品・特定保健用食品

購入・お問い合わせ

このレポートを購入

詳細を問い合わせる

PAGE